营养与卫生并重 彰显检验本色——材料工程与检测系举行技能大赛之水果拼盘比赛
为丰富校园文化生活，增强团队凝聚力，展现学生技能创新的精神，12月23日下午，材料工程与检测系举办的技能大赛之水果拼盘比赛，在实训楼食品加工室拉开序幕。崔险峰校长、材料工程与检测系崔金娟副主任及部分专业教师参加活动。
比赛共有10组人员参加，每组由2-3名同学组成。比赛现场选手们选择不同的水果，大胆发挥想象，巧妙设计出了名为“圣诞树”、“Love”“花开富贵”、“翩翩起舞”、“荷池”等一盘盘精致且富有内涵的作品，表达了选手们心中的美好愿望。
精心雕琢的拼盘作品样式精美，色彩诱人，让评委们难以论其高低。每组选手的解说及拉票，更是极具感染力，现场气氛活跃不失融洽，瞬时拉近了师生之间的距离。崔险峰校长鼓励同学们不仅要雕刻好作品，还需准备极具感染力和说服力的演说，同学们要培养自我推销和展示能力。
活动在强烈的视觉与味觉双重冲击下圆满结束，每个作品都倾注了同学们的辛勤付出，培养了同学们的求异思维、创新精神，展现了同学们满怀的激情，丰富了课余文化生活。